Vins Pomerol Château Marzy - Grand enclos de riffat - 2020

Avis Viniou

Le Château Marzy 2020, provenant de l'appellation prestigieuse de Pomerol, est un vin rouge élégant et puissant. Issu de la Cuvée Grand enclos de riffat, ce cru sec tire partie de cépages emblématiques de la région. Le millésime 2020, caractérisé par un climat favorable, promet un bel équilibre entre maturité et finesse. Le terroir unique de Pomerol, riche en argile et sous-sol graveleux, confère à ce vin une profondeur remarquable. Bordeaux, avec ses conditions climatiques variées, allie douceur océanique et influence continentale, ce qui se traduit par des vins d'une grande complexité. Le Château Marzy, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire ancestral, continue de briller parmi les producteurs de renom de la région.

Pour accompagner ce Pomerol, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties comme un carré d'agneau ou un bœuf en sauce. Les plats en sauce à base de champignons ou de truffes souligneront également ses arômes terreux. Les fromages affinés, tels qu'un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire, se marieront harmonieusement avec ses tanins en velours. Pour une touche régionale, un magret de canard aux cèpes sera un accord parfait.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Examinez sa robe profonde, humez ses parfums de fruits noirs, de cuir et d'épices douces, puis goûtez sa généreuse palette aromatique. Vous apprécierez sa structure équilibrée, sa finale persistante et ses tanins soyeux qui s'adouciront au fil du temps.