Vin Pomerol Château Beauregard - BENJAMIN DE BEAUREGARD 2020 - 2020

Avis Viniou

Le Château Beauregard, situé dans le prestigieux vignoble de Pomerol au Libournais, propose avec sa cuvée BENJAMIN DE BEAUREGARD 2020 un vin rouge aux saveurs riches et complexes. Ce cru est typiquement composé de Merlot majoritaire, agrémenté de Cabernet Franc, offrant un équilibre parfait entre volupté et structure. Le millésime 2020 bénéficie d'un terroir unique avec des sols argilo-graveleux qui favorisent la concentration aromatique. Ce climat, doux et tempéré grâce à l'influence de l'océan Atlantique, permet une maturation optimale des raisins. Le Château Beauregard, avec son héritage viticole ancré, a forgé une réputation d'excellence et d'authenticité tout en évoluant vers des techniques biodynamiques.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez de l'associer à un carré d'agneau rôti ou à un canard aux cerises, des mets qui s'accorderont avec ses tanins soyeux et ses arômes fruités. Des plats régionaux comme une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard souligneront également ses nuances. Les légumes grillés et les champignons forestiers feront ressortir sa profondeur et ses notes terreuses.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de révéler ses arômes complexes. Observez sa robe rubis profond, avant de découvrir au nez ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et de notes boisées. En bouche, appréciez sa rondeur et sa longueur en finale. L'ensemble de ces étapes garantira une expérience sensorielle enrichissante.