Vins Pomerol Clos René - 2022

Avis Viniou

Le Clos René 2022, issu de l'appellation Pomerol dans la région du Libournais à Bordeaux, est un vin rouge prometteur. Bien que le mélange ne soit pas spécifié, cette région est traditionnelle pour ses assemblages de Merlot et de Cabernet Franc, offrant des vins riches et soyeux. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat idéal, contribuant à la maturité et à l'intensité aromatique des raisins. Le sol graveleux de Pomerol véhicule minéralité et complexité dans le vin, tandis que le savoir-faire du domaine, réputé pour son histoire remontant au XVIIIe siècle, assure une vinification soignée qui respecte l'identité du terroir.

Pour accompagner le Clos René 2022, optez pour des plats qui soulignent la rondeur et la richesse du vin. Un magret de canard aux figues, un bœuf bourguignon, ou un gratin dauphinois seraient des partenaires idéaux. Pour une expérience locale, envisagez un cassoulet, dont les saveurs réconfortantes se marieraient parfaitement avec la profondeur du vin, équilibrant son caractère fruité et sa subtilité épicée.

Servez ce Pomerol à une température de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Avant de déguster, observez sa robe rubis et ses reflets violet intense. Humez-le pour découvrir ses arômes complexes de fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles d'épices et de sous-bois. Enfin, goûtez le Clos René pour expérimenter sa texture veloutée et sa finale longue et élégante, signe d'un grand vin de Bordeaux.