Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2007 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Domaine / Château | La Pointe |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 43,97 € |
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Jeunesse
2007 - 2011
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Maturité
2012 - 2017
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Apogée
2018 - 2028
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Déclin
2029 - 2039+
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Le Château La Pointe 2007 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Pomerol, située dans le Libournais, au cœur de la région de Bordeaux. Ce vin est principalement composé de Merlot, le cépage roi de l'appellation, offrant des tanins souples et une riche palette aromatique de fruits rouges mûrs, notes de truffe et de sous-bois. Le millésime 2007, marqué par des conditions climatiques fraîches et humides, a donné des vins élégants avec une belle acidité. Pomerol, bien que petite en taille, bénéficie d'un terroir exceptionnel avec un sol argilo-graveleux favorisant l'élaboration de vins puissants et veloutés. Le Château La Pointe, un domaine historique dont l'origine remonte au XIXe siècle, se distingue par ses pratiques viticoles méticuleuses, valorisant la typicité de son terroir.
Pour accompagner ce Pomerol, misez sur des mets qui révèleront ses saveurs riches et complexes, comme un magret de canard aux cèpes ou un pot-au-feu de bœuf. Les plats en sauce à base de champignons ou de truffe accentueront la profondeur aromatique du vin. En accord régional, un confit de canard ou un agneau de Pauillac seront des partenaires de choix, intensifiant les nuances terreuses et fruitées du vin.
Pour apprécier pleinement ce Château La Pointe 2007, servez-le à une température idéale de 16-18 °C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé afin de permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez les arômes délicats de fruits rouges, de truffe et de sous-bois, puis laissez-vous séduire par une bouche harmonieuse, où l'élégance et la maturité se conjuguent parfaitement.
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