Vin Pomerol Château Nénin - 2014

Avis Viniou

Le Château Nénin 2014 est un vin rouge de l'appellation Pomerol, située dans la sous-région du Libournais, Bordeaux, en France. Ce millésime séduisant est dominé par les cépages Merlot et Cabernet Franc, typiques de Pomerol, offrant des arômes riches et une structure élégante. Le terroir argileux-graveleux unique de Pomerol, associé à un climat tempéré océanique, contribue à la complexité et à la profondeur du vin. La région est renommée pour ses sols diversifiés et sa tradition vinicole séculaire. Le Château Nénin, propriété de la famille Delon, est réputé pour produire des vins raffinés et puissants, avec une histoire marquée par une quête d'excellence constante.

Pour accompagner ce Château Nénin 2014, pensez à des plats qui sublimeront ses arômes de fruits rouges, ses notes épicées et sa texture soyeuse. Un magret de canard rôti, un bœuf en croûte ou encore un risotto aux champignons seront en parfaite harmonie. Pour un accord régional, optez pour une lamproie à la bordelaise, un plat traditionnel du Sud-Ouest qui enrichira l'expérience de dégustation par ses saveurs profondes et subtilement épicées.

Pour apprécier pleinement votre Pomerol, servez-le à une température idéale d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir le bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez la robe d'un rouge profond aux reflets grenat. Au nez, découvrez des arômes fruités et épicés complexes. En bouche, laissez-vous séduire par une texture veloutée et une finale persistante. Ce vin mérite une attention particulière pour dévoiler toute sa richesse et son élégance.