Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Listrac-Médoc |
Domaine / Château | Clarke |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 35,42 € |
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Jeunesse
2011 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2030
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Déclin
2031 - 2040+
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Le Château Clarke 2011 est un vin rouge provenant de Listrac-Médoc, une appellation renommée de la région Bordeaux, en France. Élaboré principalement à partir de cépages Merlot, typiques du Médoc, ce millésime se distingue par sa rondeur et sa complexité, reflétant un terroir où les sols graveleux et calcaires confèrent profondeur et structure au vin. La vinification soignée, souvent marquée par des techniques traditionnelles, permet d'extraire la richesse aromatique et la finesse tannique, caractéristiques du cru. La région de Bordeaux jouit d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le Château Clarke, propriété de la famille Rothschild, est reconnu pour son histoire riche et sa réputation de produire des vins élégants et bien équilibrés.
Pour accompagner ce Château Clarke 2011, optez pour des viandes rouges telles qu'un entrecôte grillée ou un magret de canard rôti. Ces plats mettront en valeur la texture veloutée et les arômes de fruits noirs du vin. Les plats à base de champignons sauvages, comme un risotto aux cèpes, apporteront une harmonie gustative complémentaire. Pour une expérience authentiquement régionale, essayez une entrecôte à la bordelaise, préparée avec une sauce au vin rouge et à l'échalote.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Clarke 2011 à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une à deux heures avant la dégustation pour le laisser s'aérer et révéler ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis profonde, avant de plonger votre nez dans ses arômes de fruits mûrs et de bois de cèdre. Enfin, goûtez en prenant le temps d'apprécier la complexité et l'équilibre entre ses tanins fondus et son acidité délicate, signe d'un vin à maturité.
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