Vin Listrac-Médoc Château Fourcas Hosten - 2015

Avis Viniou

Le Château Fourcas Hosten 2015 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Listrac-Médoc, dans le Bordelais, France. Ce millésime met en avant un assemblage typique des cépages bordelais, principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le terroir de Listrac-Médoc, avec son sol graveleux et son climat océanique, favorise la production de vins structurés et élégants. Les techniques de vinification traditionnelle préservent la richesse et la complexité aromatique du vin. Le Château Fourcas Hosten bénéficie d'une réputation solide, grâce à son histoire remontant au XVIIIe siècle, et incarne le savoir-faire ancestral de la région viticole.

Pour accompagner ce Listrac-Médoc 2015, optez pour un canard rôti, dont la chair tendre et savoureuse rehaussera les tanins soyeux du vin. Les plats à base de champignons sauvages, comme un risotto aux cèpes, feront également merveille. Pour un accord régional, un agneau de Pauillac, rôti ou en navarin, soulignera harmonieusement les nuances fruitées et épicées du vin. Les fromages affinés de caractère, tels qu’un Saint-Nectaire ou un Comté affiné, compléteront ce vin avec élégance.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Avant de déguster, laissez le vin s’aérer quelques heures pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. À l’œil, admirez sa robe pourpre intense. Au nez, découvrez des arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices subtiles. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins fins et sa longue finale. Prenez le temps de savourer chaque étape : regarder, sentir, goûter, pour votre plus grand plaisir.