Vin Listrac-Médoc Grand Listrac - 2019

Avis Viniou

Le Grand Listrac 2019 est un vin rouge de l'appellation Listrac-Médoc, nichée dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce millésime 2019 se distingue par un assemblage typique des cépages bordelais, principalement du cabernet sauvignon et du merlot, qui apportent structure et complexité au vin. La particularité de son terroir, avec ses sols graveleux et son climat océanique, enrichit le vin de finesse et de caractère. Les techniques de vinification employées au château Grand Listrac mettent l'accent sur une extraction douce et un élevage en fûts de chêne, qui confèrent des notes subtiles de vanille et d'épices. La région du Médoc, connue pour sa longue tradition viticole, bénéficie d'un microclimat favorable et de sols diversifiés, ce qui contribue à la production de vins d'une grande élégance. Le château Grand Listrac jouit d'une histoire riche et d'une réputation solide en tant que producteur de vins de qualité, ancrée dans le savoir-faire bordelais.

Pour accompagner ce Grand Listrac 2019, optez pour des viandes rouges grillées comme un entrecôte ou un magret de canard, qui sauront magnifier les tannins du vin. Les arômes de fruits noirs et d'épices se marieront également harmonieusement avec un plat à base de gibier en sauce ou un rôti de bœuf aux champignons. Pour une expérience régionale, essayez ce vin avec un plateau de fromages de la région, comme un bon camembert ou un brie, pour une symphonie de saveurs.

Lors de la dégustation, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, après un carafage d'une heure pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe profonde aux reflets pourpres avant de plonger votre nez dans un bouquet complexe de fruits mûrs, de cassis et de légères notes boisées. En bouche, goûtez la richesse et l'équilibre du vin, avec une belle longueur qui souligne la qualité de ce millésime.