Avis Viniou
Le Château Fourcas Loubaney 2010, un vin rouge de l'appellation Listrac-Médoc, se distingue par ses caractéristiques uniques provenant de la réputée région de Bordeaux. Ce millésime 2010 offre un bel équilibre entre puissance et finesse, issue du terroir diversifié du Médoc, célèbre pour ses sols graveleux et son climat maritime. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, Listrac-Médoc est souvent composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, apportant structure et rondeur. Le domaine Château Fourcas Loubaney jouit d'une riche histoire, contribuant à l'excellence viticole du Médoc avec une approche de vinification traditionnelle valorisant l'expression du terroir.
Pour accompagner ce Listrac-Médoc 2010, envisagez des plats de viande rouge grillée ou rôtie, comme un carré d'agneau ou un magret de canard. Les notes puissantes et tanniques de ce vin se marient également bien avec des fromages affinés tels qu'un Comté ou un Brie de Meaux. Pensez aussi aux spécialités bordelaises, telles que l'entrecôte à la bordelaise, dont la sauce au vin rouge rehausserait les arômes du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Fourcas Loubaney à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour aérer les arômes et assouplir les tannins. Commencez par observer la robe rubis intense, puis découvrez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices au nez. En bouche, appréciez sa structure et ses notes persistantes, créant une expérience gustative riche et harmonieuse.
