Vin Loupiac Château Loustalot - Grains Nobles - 2021

Avis Viniou

Le Château Loustalot offre avec sa Cuvée Grains Nobles 2021 un vin blanc délicieux originaire de Loupiac, une appellation reconnue de la région Entre-deux-Mers à Bordeaux, France. Ce vin se distingue par sa robe dorée et ses arômes de fleurs blanches, de miel et de fruits tropicaux. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, a permis de développer une belle complexité aromatique. Le terroir unique de Loupiac, avec ses sols argilo-calcaires et son influence de la Garonne, confère une fraîcheur et une finesse particulières à ce vin. Château Loustalot, avec une histoire riche et une réputation de qualité, produit des vins qui captivent les amateurs grâce à des techniques de vinification respectueuses du terroir.

Pour mettre en valeur ce Loupiac, optez pour des accords avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, dont la salinité est parfaitement équilibrée par la douceur du vin. Les plats asiatiques sucrés-salés, comme un canard laqué, offriront également un mariage harmonieux. Pour un accord régional, servez-le avec un foie gras mi-cuit, une spécialité du Sud-Ouest, pour une expérience gustative inoubliable.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température de 10 à 12°C, pour accentuer ses arômes. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour libérer pleinement ses fragrances. Pour savourer cette cuvée, observez d'abord sa couleur limpide et dorée, humez les arômes floraux et fruités, puis prenez une gorgée pour apprécier l'équilibre entre sa douceur et sa vivacité.