Avis Viniou
Le Château Bertranon 1998 est un vin blanc demi-sec issu de l'appellation Loupiac, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans l'Entre-deux-Mers. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, Loupiac est traditionnellement élaboré à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, ce qui confère au vin des notes caractéristiques d’agrumes, de miel et parfois de fruits tropicaux. Le millésime 1998 est une année marquée par des conditions climatiques favorables, propices à produire des vins équilibrés entre acidité et sucrosité. La région jouit d'un climat océanique modéré, favorisé par la proximité de la Garonne et d'un terroir argilo-calcaire qui offre aux vins une belle fraîcheur. Le Château Bertranon est un domaine historique du Loupiac, réputé pour la qualité de ses vins qui se distinguent par leur finesse et leur complexité aromatique.
Pour accompagner ce demi-sec de Loupiac, envisagez des plats qui équilibrent sa douceur naturelle. Des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort, ou un plateau de fruits de mer légèrement citronné, mettront en valeur ses arômes délicats. Les desserts comme une tarte aux pommes caramélisées ou une panna cotta à la pêche accentueront avec élégance ses nuances fruitées. Pour une expérience authentique, essayez-le avec des plats régionaux, comme un foie gras poêlé, qui s'associera magnifiquement à la douceur du vin.
En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lorsque vous le dégustez, observez sa robe dorée lumineuse avant de plonger votre nez dans son bouquet parfumé. En bouche, prenez le temps de savourer l'équilibre entre l'acidité vivifiante et la douceur enveloppante. Ce vin sait marier complexité et élégance, offrant une expérience sensorielle des plus agréables.
