Vin Loupiac Château du Cros - Loupiac - 2010

Avis Viniou

Le Château du Cros 2010, un vin blanc de l'appellation Loupiac, se distingue par sa douceur et sa complexité. Situé dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux, ce domaine travaille un terroir caractérisé par des sols argilo-calcaires qui favorisent l'épanouissement de cépages comme le Sémillon. Le millésime 2010 offre une belle maturité avec des arômes de fruits confits et de miel, accentués par une vinification en fûts de bois. Loupiac partage un climat océanique tempéré qui permet à ses vins de développer une élégante fraîcheur tout en conservant une riche palette aromatique. Le Château du Cros, réputé pour ses vins de qualité, profite d'une histoire ancrée dans la tradition viticole bordelaise.

Pour un accord parfait, mariez ce Loupiac à des plats aux saveurs subtiles et sucrées. Des fromages persillés comme le Roquefort, des tartelettes aux abricots ou encore un foie gras mi-cuit sublimeront ses arômes de fruits et de miel. Les mets régionaux tels que le magret de canard aux pêches ou une tarte Tatin apporteront une belle harmonie gustative.

Pour tirer le meilleur parti de ce vin, servez-le entre 8 et 10°C. Prenez un moment pour observer sa robe dorée, puis laissez-vous envelopper par ses arômes complexes en le sentant. Enfin, à la dégustation, appréciez l'équilibre entre sa douceur sucrée et son acidité rafraîchissante. N'hésitez pas à laisser le vin s'aérer quelques minutes dans le verre pour révéler toute sa profondeur.