Vin Saint-Émilion Château Musset Chevalier - Grand Cru - 2021

Avis Viniou

Le Château Musset Chevalier, issu de la prestigieuse appellation Saint-Émilion, incarne l'élégance des vins de Bordeaux. Le millésime 2021, caractérisé par une météo capricieuse, a donné naissance à des vins d'une grande finesse, valorisant le terroir exceptionnel du Libournais. Ce Grand Cru rouge est une harmonie de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, offrant des arômes riches de fruits rouges, d'épices et une subtile note boisée. Le terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion, couplé à des techniques de vinification soignées, assure des vins à la fois puissants et équilibrés. Le Château Musset Chevalier, avec son héritage séculaire, est reconnu pour sa constance et son savoir-faire traditionnel.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords mets-vins qui valorisent sa structure soyeuse et ses arômes complexes. Des viandes rouges grillées, telles qu'un filet de bœuf ou un gigot d'agneau, se marrieront parfaitement avec ses tannins ronds. En guise de choix régional, un magret de canard aux figues ou une entrecôte bordelaise s'assortiront magnifiquement, tout en mettant en avant les saveurs typiques de la région.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Émilion à une température de 16-18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un carafage d'une à deux heures est conseillé pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Appréciez d'abord sa robe rubis aux reflets pourpres, avant de humer ses notes fruitées et épicées qui s'échappent du verre. Enfin, savourez sa bouche onctueuse, marquée par des tanins souples et une finale persistante.