Vins Saint-Émilion Tournelle Du Pin Figeac - 2014

Avis Viniou

Le Tournelle Du Pin Figeac 2014 est un vin rouge sec provenant de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion, située dans le Libournais, une région renommée de Bordeaux. Ce terroir est célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une élégance et une structure remarquables. Le millésime 2014 est reconnu pour sa finesse et sa complexité, caractérisé par des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une belle longueur en bouche. Les conditions climatiques de la région, combinant un climat océanique avec une légère influence continentale et des journées chaudes suivies de nuits fraîches, contribuent à créer des vins équilibrés et structurés. Le Château Tournelle Du Pin Figeac, avec une histoire riche, a su allier tradition et innovation pour produire des vins de grande qualité largement appréciés par les amateurs.

Pour accompagner ce Saint-Émilion, optez pour des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes, un coq au vin ou encore un magret de canard aux cèpes. Ces mets souligneront les arômes fruités et les tanins soyeux du vin, créant une expérience gustative harmonieuse. Un plateau de fromages affinés, notamment le fameux Saint-Nectaire ou le Comté, se révèlera également un choix judicieux pour apprécier pleinement ce vin.

Pour le déguster dans des conditions optimales, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'exhaler ses arômes et de l'assouplir légèrement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, humez ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices, puis laissez ses saveurs veloutées et sa structure raffinée se dévoiler en bouche.