Vin Saint-Émilion Château Franc Petit Figeac - 2002

Avis Viniou

Le Château Franc Petit Figeac 2002 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion, située dans la célèbre région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin, issu principalement de cépages Merlot et Cabernet Franc, est marqué par l'élégance typique de son terroir argilo-calcaire. Le millésime 2002, avec son climat plutôt frais et humide, donne des vins d'une grande finesse et complexité aromatique. Saint-Émilion est renommée pour son équilibre entre tradition et innovation dans ses techniques de vinification. Le domaine Château Franc Petit Figeac bénéficie d'une riche histoire, étoffant sa réputation par la constance de ses vins à travers les siècles.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de plats raffinés comme un magret de canard aux figues ou un pigeon rôti. Les arômes de fruits rouges et d'épices du vin s'harmoniseront également bien avec un bœuf bourguignon ou un agneau de Pauillac. Des fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Cantal vieux, peuvent aussi équilibrer la structure tannique du vin.

Pour profiter pleinement des qualités du Château Franc Petit Figeac 2002, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, prenez le temps de vous imprégner de son bouquet complexe de fruits noirs et d'épices douces, puis goûtez pour découvrir son équilibre entre puissance et élégance, avec une belle longueur en bouche.