Vin Saint-Émilion Château Cheval Blanc - 1966

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Saint-Émilion
Château Cheval Blanc
1966

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1966
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Émilion
Domaine / Château Cheval Blanc
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 1 125,60 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1966 - 1975
Maturité
1976 - 1986
Apogée
1987 - 2017
Déclin
2018 - 2028+

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Avis Viniou

Château Cheval Blanc 1966 est un vin rouge emblématique de Saint-Émilion, célèbre pour son assemblage unique dominé par le Cabernet Franc, associé au Merlot. Ce millésime est reconnu pour sa finesse et son équilibre, révélant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Le terroir exceptionnel, marqué par des sols argilo-calcaires et graveleux, contribue à sa profondeur et son élégance. La région de Bordeaux, en particulier Le Libournais, bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques, favorisant une maturation douce des raisins. Le Château Cheval Blanc possède une prestigieuse histoire et jouit d'une réputation mondiale pour son savoir-faire viticole depuis le XIXe siècle.

Pour sublimer ce vin d'exception, optez pour des mets raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf en croûte. Les plats de gibier, comme le chevreuil ou le lièvre à la royale, s'harmoniseront magnifiquement avec ses tanins soyeux et sa structure complexe. Pour une touche locale, un confit de canard accompagné de gratin dauphinois mettra en valeur les arômes terreux et fruités du vin.

Pour déguster ce vin noble, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Carafez-le délicatement une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Observez d'abord sa robe pourpre profonde avant de humer son bouquet complexe. Enfin, goûtez le vin, en appréciant sa texture soyeuse et son équilibre entre acidité et tanins. Ces étapes permettront une pleine appréciation de ce grand vin de Bordeaux.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2023
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2021
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2020
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2020
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2019
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2015
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2012
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2011
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2009
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2005
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2004
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1999
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1998
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1994
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1985
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1974
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1969
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1964
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1947
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1933
Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1924
Chateau Cheval Blanc
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion

Château Cheval Blanc
Bouteille (75cl)

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