Vin Margaux Baron de Brane - 2011

Avis Viniou

Le Baron de Brane 2011 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Margaux, située dans le prestigieux Médoc à Bordeaux. Ce vin incarne le raffinement typique de cette région avec un assemblage souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois d'autres cépages comme le Petit Verdot. 2011 est considéré comme un millésime classique à Bordeaux, caractérisé par une structure équilibrée et une belle acidité. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et un climat océanique tempéré, favorise l'élaboration de vins élégants aux tanins fins et aux arômes complexes de fruits rouges, de violette et de sous-bois. Le Château Baron de Brane, avec son histoire remontant au XIXe siècle, jouit d'une réputation pour son savoir-faire traditionnel et sa constance qualitative.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des mets raffinés tels qu'une côte de bœuf grillée ou un carré d'agneau aux herbes. Les arômes délicats du vin se marieront également à merveille avec des plats traditionnels bordelais comme un magret de canard ou une poêlée de cèpes frais. Pour un accord régional, une lamproie à la bordelaise, cuisinée dans une sauce au vin rouge, serait une excellente façon de souligner la richesse aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez le Baron de Brane 2011 à une température idéale de 16-18 °C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes. Observez sa robe rubis légèrement tuilée, signe de son évolution douce. Au nez, laissez-vous envahir par son bouquet complexe associant fruits noirs, notes florales et touches de bois précieux. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Une dégustation attentive révélera toute la subtilité et la profondeur de ce Margaux.