Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1985 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Domaine / Château | Margaux |
Cuvée | Pavillon Rouge |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 360 € |
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Jeunesse
1990 - 1994
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Maturité
1995 - 2005
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Apogée
2006 - 2021
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Déclin
2022 - 2037+
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Le Château Margaux 1985, cuvée Pavillon Rouge, est un exemplaire remarquable de Bordeaux, provenant de l'appellation prestigieuse de Margaux, située dans la région du Médoc. Composé principalement de cépages bordelais classiques comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin se distingue par sa complexité et son élégance. Le millésime 1985 est reconnu pour sa finesse et son équilibre, doté d'une belle structure tannique due à un climat favorable cette année-là. Le terroir graveleux de Margaux apporte des caractéristiques uniques de minéralité et finesse au vin. Le Château Margaux, avec une histoire remontant au 17ème siècle, est réputé pour son savoir-faire exceptionnel et son rôle emblématique dans l'histoire des grands crus de Bordeaux.
Pour accompagner ce Margaux, optez pour des plats raffinés qui exalteront ses arômes raffinés de fruits rouges, de truffe et de sous-bois. Un filet de bœuf Rossini, un agneau rôti aux herbes, ou encore un canard aux cerises se marieraient idéalement avec ce vin. Pour un accord régional authentique, pensez à une entrecôte bordelaise cuite à la perfection, servie avec une sauce au vin de la même région pour sublimer les saveurs raffinées du Margaux.
Lors de la dégustation, ce Pavillon Rouge mérite une attention particulière. Servez-le à une température optimale de 16°C à 18°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique. Il est conseillé de laisser le vin s’aérer dans une carafe pendant environ une heure, permettant ainsi aux arômes de s’ouvrir. Lors de la dégustation, observez la robe grenat brillante, puis inhalez les arômes complexes avant de laisser enfin le vin tapisser votre palais, révélant son équilibre entre finesse, structure tannique et longueur en bouche.
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