Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Margaux
Château Giscours
2004

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2004
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Margaux
Domaine / Château Giscours
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 76 €

Avis Viniou

Le Château Giscours 2004 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, située dans l'illustre région du Médoc, à Bordeaux, en France. Ce vin est typiquement élaboré à partir d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et parfois des petits pourcentages de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2004 est réputé pour sa belle structure tannique et son équilibre, grâce à une saison de croissance relativement fraîche et prolongée. Le terroir de Margaux est caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un bon drainage et permettent aux vignes de produire des raisins de grande qualité. La région est bénie d'un climat océanique tempéré, avec des influences de la Gironde, qui contribuent à la finesse et à l'élégance du vin. Le Château Giscours, avec ses racines historiques datant du XVIe siècle, est renommé pour ses techniques de vinification traditionnelles mêlées à des innovations modernes, assurant ainsi la qualité et le prestige de son vin.

Pour mettre en valeur les arômes subtils et les tanins raffinés du Château Giscours 2004, envisagez des plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un bœuf Wellington ou un magret de canard avec une réduction de fruits rouges. Ces plats apporteront une belle harmonie gustative en rehaussant les notes de fruits noirs et les nuances épicées du vin. Des mets régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou les pigeons aux cèpes seraient également des choix somptueux, offrant une belle synergie avec l'élégance du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Giscours 2004 à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer la robe rubis profond du vin, puis humez les arômes de cassis, de réglisse et de cèdre. En bouche, appréciez la texture veloutée et les saveurs complexes, riches de fruits noirs, de tabac et de sous-bois. Les tanins fondus et l'acidité bien équilibrée en font un vin parfait pour des moments de dégustation mémorables.

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