Vin Margaux Château du Grand Soussans - 2015

Avis Viniou

Le Château du Grand Soussans 2015 est un Margaux issu du prestigieux terroir du Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge se distingue par son assemblage typique des grands crus de la région, souvent composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2015 est particulièrement réputé pour ses conditions climatiques favorables, offrant un équilibre parfait entre concentration et élégance. Le sol graveleux unique de Margaux contribue à sa finesse et à sa complexité aromatique. Château du Grand Soussans est reconnu pour son histoire riche et le savoir-faire de ses vignerons qui allient traditions et techniques modernes pour produire des vins d'exception.

Pour mettre en valeur ce Margaux, privilégiez des plats raffinés comme un filet de bœuf Rossini, du canard rôti avec une sauce aux fruits rouges, ou un gigot d'agneau aux herbes. Les saveurs intenses et fruitées du vin accompagneront parfaitement ces plats, créant une harmonie gustative. Des fromages affinés comme un brie truffé ou un comté bien vieilli se marieront également à merveille. Pour une touche régionale, optez pour un magret de canard aux cèpes, typique du Sud-Ouest de la France.

Pour apprécier pleinement ce Château du Grand Soussans 2015, servez-le à une température d'environ 17-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez les arômes de cassis, de violette et d'épices. En bouche, goûtez à la structure délicate, aux tanins soyeux et à la finale longue et persistante. Profitez de chaque étape pour découvrir la richesse de ce Margaux exceptionnel.