Vins Margaux Baron de Brane - 2019

Avis Viniou

Le Baron de Brane 2019 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Margaux, dans la région du Médoc à Bordeaux. Ce vin est principalement composé de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, caractéristiques des grands crus médocains, avec des notes de fruits noirs intenses, de fleurs de violette et une subtile touche boisée due à un élevage en barriques de chêne. Le millésime 2019 est reconnu pour son équilibre et sa puissance, bénéficiant des conditions climatiques favorables de Bordeaux. Margaux, avec ses sols graveleux et son microclimat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, offre un terroir exceptionnel pour la viticulture. Le Château Baron de Brane, avec son histoire remontant au XVIIIe siècle, jouit d’une réputation solide pour la production de vins raffinés.

Pour accompagner ce Margaux 2019, des plats savoureux comme un carré d'agneau au thym, un tournedos Rossini, ou un magret de canard aux fruits rouges seront parfaits. Ces mets souligneront la structure tannique et la profondeur aromatique du vin. Des plats régionaux, tels que le confit de canard ou le bœuf de Bazas braisé, harmoniseront également avec brio. Les fromages à pâte dure, comme un vieux Comté, peuvent également sublimer les nuances de ce Margaux.

Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour aérer le vin et permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits noirs, de violette et de bois. En bouche, appréciez la structure tannique fine, l'élégance et la longueur en bouche.