Vins Margaux Château Ferrière - 2018

Avis Viniou

Le Château Ferrière 2018 est un Margaux distingué du Médoc, en Bordeaux, région reconnue pour ses vins rouges de grande finesse. Ce millésime 2018 bénéficie du climat idéal alliant chaleur et précipitations bien réparties, favorisant une maturation optimale des raisins. Margaux, avec ses sols graveleux, donne des vins élégants et équilibrés, souvent dominés par le cépage Cabernet Sauvignon. Le Château Ferrière, un domaine de renom avec une riche histoire, met en œuvre des techniques de vinification méticuleuses et respectueuses de l'environnement pour produire ce vin raffiné.

Pour mettre en valeur la complexité et la structure de ce Margaux, optez pour des plats tels qu'un carré d'agneau rôti ou un canard aux figues. Les saveurs douces et la richesse de ces mets sublimeront les arômes fruités et tanniques du vin. Pour une alliance régionale, un rôti de bœuf à la bordelaise serait un choix idéal, offrant une harmonieuse complémentarité avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16-18°C. Profitez d'un carafage d'environ une heure pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Commencez par examiner sa robe rubis intense, puis appréciez son bouquet complexe aux notes de fruits noirs et de violette en le humant. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche soyeuse et bien structurée, qui offre une finale longue et gracieuse.