Vin Margaux Tour de Bessan - La Petite - 2020

Avis Viniou

La Cuvée La Petite 2020 du Château Tour de Bessan est un vin rouge élégant provenant de l'appellation Margaux, située dans le prestigieux Médoc à Bordeaux, France. Le terroir de Margaux est renommé pour ses sols graveleux qui assurent un excellent drainage et favorisent la maturation optimale des cépages bordelais. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud et ensoleillé, permettant une concentration optimale des arômes. Château Tour de Bessan, une propriété viticole avec une riche histoire dans la région, est connue pour ses techniques de vinification traditionnelles, combinant respect du terroir et innovation. Cela se traduit par un vin aux tanins soyeux et une complexité aromatique allant du cassis aux notes épicées.

Pour sublimer les saveurs de cette Cuvée La Petite 2020, envisagez de l'accompagner d'un magret de canard aux figues ou d'un filet mignon de porc aux airelles. Les plats régionaux bordelais, tels que l'entrecôte à la bordelaise ou un plateau de fromages affinés, se marieront à merveille avec les tanins délicats et la structure harmonieuse de ce Margaux.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Examinez sa robe rubis intense, humez ses notes fruitées et épicées avant de goûter le vin en laissant ses saveurs se déployer progressivement en bouche. Ces étapes vous offriront une expérience de dégustation complète et mémorable.