Vin Margaux André Lurton - M - 2017

Avis Viniou

La Cuvée M 2017 du Château André Lurton est un vin rouge typique de l'appellation Margaux, située dans la légendaire région viticole du Médoc à Bordeaux. Renommé pour son élégance et sa finesse, ce vin présente une belle complexité aromatique marquée par des notes de fruits rouges et noirs, des nuances florales et une subtile touche boisée, héritage de son élevage en fûts de chêne. 2017, un millésime légèrement frais et précoce, a permis d'obtenir des tanins soyeux et une fraîcheur délicate, typiques du terroir graveleux de Margaux, qui est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, principal cépage de l'assemblage. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la maturation progressive des raisins. Le Château André Lurton possède une histoire riche et une solide réputation pour sa rigueur et son innovation en viticulture durable.

Pour accompagner ce Margaux, pensez à des mets qui sauront sublimer ses arômes et sa structure. Un filet de bœuf grillé, un canard rôti ou un agneau de Pauillac à l'ail et au romarin en seront des partenaires gastronomiques idéaux. Côté fromage, optez pour un fromage affiné comme le comté ou le brie truffé. Pour une touche régionale, associez-le à un entrecôte bordelaise, un plat qui souligne le caractère délicat et savoureux de ce vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée M à une température idéale de 17-18°C, après l'avoir carafée pendant environ une heure pour permettre l'épanouissement de ses arômes. Commencez par admirer sa robe pourpre chatoyante, avant de plonger votre nez dans son bouquet complexe. Prenez le temps de savourer les premières gorgées, en laissant les saveurs envelopper votre palais, révélant la structure élégante et équilibrée de ce vin d'exception.