Vins Margaux Chateau Marquis de Terme - 2019

Avis Viniou

Le Château Marquis de Terme 2019 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux, en France. Ce vin est principalement élaboré à partir de cépages cabernet sauvignon et merlot, typiques de cette région, et bénéficie d’un millésime 2019 considéré comme exceptionnel. Le terroir de Margaux est célèbre pour ses graves profondes qui favorisent un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Les techniques de vinification modernes, alliant tradition et innovation, permettent de révéler toute la complexité et l’élégance de ce vin. La région de Bordeaux est réputée pour son climat océanique tempéré, propice à la viticulture, et ses sols variés qui contribuent à la diversité des vins. Le domaine Château Marquis de Terme a une longue histoire remontant au XVIIIe siècle et jouit d'une réputation solide pour ses vins raffinés et équilibrés.

Pour accompagner le Château Marquis de Terme 2019, pensez à des viandes rouges grillées ou rôties comme un carré d'agneau ou un magret de canard. Les plats à base de gibier ou de truffe mettront également en valeur ses arômes subtils de fruits rouges et de bois précieux. Pour une option régionale, un confit de canard bordelais ou des cèpes poêlés se marieraient parfaitement avec ce vin. Ces associations permettront de sublimer les notes fruitées et épicées du Margaux tout en offrant une belle harmonie gustative.

Pour profiter pleinement de ce Margaux, dégustez-le à une température idéale de 16-18°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes intenses de cassis, de violette et de vanille. En bouche, savourez sa structure élégante et ses tanins soyeux accompagnés d'une finale persistante. N’hésitez pas à carafer le vin une heure avant la dégustation pour aérer les arômes et en révéler toute la richesse.