Vin Margaux Château Marquis de Terme - 2015

Avis Viniou

Le Château Marquis de Terme 2015, un vin rouge de Bordeaux, incarne l'élégance et la finesse du terroir de Margaux, Médoc. Ce millésime se distingue par son assemblage typiquement bordelais, principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime 2015, exceptionnel, offre des vins puissants et équilibrés, grâce à des conditions climatiques optimales : chaleur et ensoleillement durant la maturation. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et bien drainés, contribue à la structure raffinée de ce vin. Le Château Marquis de Terme, fort d'une riche histoire et d'une réputation séculaire, est reconnu pour ses techniques de vinification qui mettent en valeur la typicité de son terroir. La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, ses sols variés et son héritage vinicole qui influence le style et la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Margaux 2015, optez pour des plats raffinés tels que le carré d'agneau rôti, le canard aux cerises, ou du bœuf grillé. La structure du vin, avec ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs, se marie parfaitement avec des viandes rouges savoureuses. Les plats régionaux comme le confit de canard ou le magret pourraient également sublimer ses arômes complexes. Les fromages affinés, tels que le Comté ou le Brie de Meaux, offrent également un mariage gustatif harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour que le vin révèle toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat intense, sentez les arômes de fruits noirs, de tabac et de cèdre, puis goûtez avec attention, appréciant l'équilibre et la longueur en bouche. Ce vin offre une expérience sensorielle complète, alliant élégance et puissance.