Vin Margaux Château Marquis d'Alesme - 2010

Avis Viniou

Le Château Marquis d'Alesme, situé à Margaux dans la région viticole renommée du Médoc à Bordeaux, est reconnu pour ses vins rouge de grande qualité. Le millésime 2010 est particulièrement apprécié, marqué par une structure tannique élégante et une profondeur aromatique exceptionnelle. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, on peut s'attendre à un mélange classique de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui bénéficient du terroir unique de gravier et du microclimat tempéré de Margaux. Ce domaine, riche d'une histoire prestigieuse remontant au XVIIIe siècle, allie traditions viticoles et techniques modernes pour produire des vins raffinés et complexes.

Pour accompagner ce Margaux 2010, privilégiez des plats qui sublimeront sa richesse et sa complexité. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence complétera parfaitement ses tannins soyeux et ses notes fruitées. Les amateurs de cuisine régionale pourraient opter pour un filet de bœuf sauce bordelaise. Des fromages affinés, tels qu'un Comté bien vieilli, s'accorderont également à merveille avec les arômes de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe pourpre éclatante, puis humez les arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez en appréciant la structure équilibrée et la longue finale en bouche typique d'un grand Margaux.