Vin Margaux Château Malescot St. Exupéry - 2016

Avis Viniou

Le Château Malescot St. Exupéry 2016 est un magnifique vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux, en France. Bien que le détail des cépages n'ait pas été précisé, cette appellation est généralement connue pour ses assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, soutenus par le Merlot et parfois le Cabernet Franc ou le Petit Verdot. Le millésime 2016 a été remarquable pour son climat, offrant un équilibre parfait entre chaleur et pluie, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Le terroir de Margaux, avec ses sols de graves bien drainés, confère aux vins une élégance et une finesse exceptionnelles. Le Château Malescot St. Exupéry, avec son histoire riche remontant au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence et de tradition viticole.

Pour accompagner ce Margaux aux arômes complexes de fruits noirs, de violettes et de notes épicées, privilégiez des plats riches mais délicats. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cerises ou un agneau aux herbes de Provence enrichiront les nuances du vin tout en respectant son élégance. Des plats régionaux comme un entrecôte à la bordelaise se marieront également à merveille, renforçant l'harmonie entre le vin et la cuisine locale.

Lors de la dégustation du Château Malescot St. Exupéry 2016, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra de libérer pleinement ses arômes. Avant de déguster, observez sa robe profonde, puis plongez dans ses parfums envoûtants en portant le verre à votre nez. Lors de la mise en bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, les tanins soyeux et la longueur en bouche qui caractérisent ce vin d'exception.