Vin Margaux Château Prieuré Lichine - Gd Cru Classé - 2020

Avis Viniou

Le Château Prieuré Lichine, situé à Margaux, au cœur de la célèbre région viticole de Bordeaux, est réputé pour son Grand Cru Classé. Le millésime 2020 est un assemblage sophistiqué caractérisé par l'élégance des cépages typiques du Médoc, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux bien drainés, favorise une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré assure un équilibre entre humidité et ensoleillement, contribuant à l’expression délicate et raffinée des vins de cette région. Le Château Prieuré Lichine, avec son riche héritage, est reconnu pour son approche méticuleuse de la vinification, intégrant tradition et innovation.

Pour sublimer ce Margaux, envisagez des accords avec des plats sophistiqués. Un carré d’agneau rôti, des magrets de canard aux cerises, ou un filet de bœuf en croûte, enrichiront les notes de fruits rouges et de réglisse du vin. Les cèpes ou truffes, ajoutés à des plats mijotés, résonneront avec ses nuances terreuses et ses tanins soyeux. Pour une approche régionale, un plat de bœuf de Bazas ou de confit de canard typique du Sud-Ouest s'harmoniserait également admirablement avec ce Margaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures avant la dégustation permettra au vin de libérer son bouquet complexe. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez les arômes envoûtants de fruits noirs, de violette, et d’épices douces. Enfin, en bouche, savourez la finesse et la structure du vin, en terminant sur une note persistante et élégante.