Vins Margaux Château Malescot St Exupéry - 1982

Avis Viniou

Le Château Malescot St Exupéry 1982 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est remarquable, produit une année mythique reconnue pour la qualité exceptionnelle des vins grâce à des conditions climatiques parfaites. Typiquement élaboré à partir de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc, ce vin offre une complexité et une structure impressionnante. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux, contribue à la finesse et à l'élégance du vin. Le Château Malescot St Exupéry possède une riche histoire remontant au XVIIe siècle et jouit d'une réputation d'excellence pour ses vins élégants et raffinés.

Pour accompagner ce Margaux 1982, privilégiez des plats riches et savoureux qui compléteront ses arômes de fruits mûrs et de cuir, tels qu'un filet de bœuf rôti ou un magret de canard. Les plats à base de champignons, comme une fricassée de cèpes, se marient également bien avec ses notes terreuses. Explorez également des accords classiques de Bordeaux avec des mets régionaux, comme le confit de canard ou un plateau de fromages affinés, tel qu'un Comté ou un Saint-Nectaire.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'environ une à deux heures est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat profond, puis humez les arômes complexes de fruits noirs, de cacao et de sous-bois. En bouche, appréciez la finesse des tanins et l'harmonie des saveurs avant de savourer une finale longue et élégante.