Vins Margaux Château Lascombes - 2022

Avis Viniou

Le Château Lascombes 2022, un Margaux d'exception, est issu de l'illustre terroir du Médoc, dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France. Ce vin rouge, non encore classé mais réputé pour son élégance, est typiquement un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Petit Verdot. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec des étés chauds et secs permettant une maturation optimale des raisins. Le sol graveleux de Margaux, reconnu pour sa capacité de drainage et sa richesse minérale, confère complexité et finesse au vin. Le Château Lascombes, avec sa longue histoire et sa réputation de produire des vins harmonieux et puissants, perpétue son savoir-faire avec une vinification minutieuse qui exalte les caractéristiques de son terroir unique.

En termes d'accords mets-vins, ce Margaux se marierait parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf rôti ou une côte de veau aux morilles. Sa structure tannique et son bouquet raffiné s'accorderont également à merveille avec un magret de canard sauce aux fruits rouges. Pour une touche locale, osez l'accompagner d'un canard aux cèpes, un classique de la gastronomie du sud-ouest de la France.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Lascombes 2022 à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe de 1 à 2 heures sera bénéfique pour oxygéner le vin et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits noirs, de violette et de cèdre, avant d'apprécier la puissance élégante et la longueur en bouche caractéristique de ce Margaux de grande qualité.