Avis Viniou
Le Ségla 2013 est un vin rouge élégant de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc en Bordeaux. Ce terroir exceptionnel est connu pour produire des vins d'une rare finesse et complexité, notamment grâce à ses sols graveleux et son climat tempéré, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Bien que le millésime 2013 ait été challenging en raison d'un climat humide, Ségla a su tirer parti de son savoir-faire pour offrir un vin au profil aromatique séduisant et bien structuré. Le Château Ségla, second vin du célèbre Château Rauzan-Ségla, jouit d'une réputation de qualité, bâtie au fil des générations.
Pour accompagner ce Margaux, envisagez des plats raffinés tels qu'un filet de boeuf rôti aux herbes ou un gigot d'agneau. Les arômes délicats du Ségla s'accorderont également parfaitement avec un plateau de fromages affinés, notamment le brie ou le comté. En matière de cuisine régionale, un canard aux cèpes ou une entrecôte bordelaise rehausseront les nuances complexités du vin, créant une harmonie de saveurs qui ravira le palais.
Décantez le Ségla 2013 environ une heure avant la dégustation pour permettre une expression optimale de ses arômes. Servez-le entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement ses notes fruitées et boisées. Au moment de la dégustation, observez sa robe grenat aux reflets profonds, puis humez les arômes de fruits rouges, de prune et de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins souples, qui contribuent à une finale longue et harmonieuse.
