Vin Margaux Cht Ségla - 2014

Avis Viniou

Le Château Ségla 2014 est un vin rouge de l'appellation Margaux, une des plus prestigieuses de la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce cru, produit principalement à partir de cabernet sauvignon et de merlot, bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de sols graveleux qui favorisent un bon drainage, essentiel à l'élaboration de vins fins et élégants. L'année 2014 a offert des conditions climatiques idéales, avec un été ensoleillé suivi d'une arrière-saison suffisamment clémente pour atteindre une parfaite maturité des raisins. Margaux est réputée pour donner des vins raffinés, aux arômes subtils et à la texture soyeuse. Le Château Ségla, second vin du célèbre Château Rauzan-Ségla, possède une histoire riche et est reconnu pour sa qualité constante et son savoir-faire ancestral.

Pour accompagner le Château Ségla 2014, optez pour des plats qui soulignent sa finesse et sa structure tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cerises ou encore un bœuf Wellington. Ces mets s'accordent parfaitement avec les tanins soyeux et les arômes délicats de fruits rouges et de bois de ce Margaux. En termes de cuisine régionale, un canard aux cèpes ou un plateau de fromages affinés de Bordeaux, comme le Brillat-Savarin ou le Saint-Nectaire, serait également un excellent choix.

Pour déguster le Château Ségla 2014, il est préférable de le servir à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure avant la dégustation permettra de libérer ses arômes et d'assouplir ses tanins. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe profonde et brillante du vin, sentez ensuite les arômes envoûtants de fruits noirs et de vanille, et enfin, savourez sa texture élégante en bouche avec une attention particulière sur l'équilibre et la persistance aromatique.