Vin Margaux Château du Grand Soussans - 2009

Avis Viniou

Le Château du Grand Soussans 2009 est un Margaux, une appellation renommée du Médoc en Bordeaux, réputée pour ses vins d'une finesse et d'une structure exceptionnelles. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé, les Margaux sont typiquement dominés par le Cabernet Sauvignon avec du Merlot, voire du Petit Verdot. Le millésime 2009 est considéré comme exceptionnel, offrant des conditions idéales de maturation pour des vins riches, complexes et équilibrés. La région de Margaux est caractérisée par un sol graveleux qui favorise un excellent drainage, essentiel pour la vigne, sous l'influence d'un climat océanique tempéré. Château du Grand Soussans bénéficie d'une riche histoire œnologique, cultivant des méthodes traditionnelles et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce Margaux, envisagez des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un magret de canard. Les saveurs robustes de ces plats complètent harmonieusement les tanins cadres du vin et son bouquet fruité et épicé. Des plats régionaux, comme le confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, s'accorderaient également merveilleusement, mettant en exergue le caractère élégant de ce vin.

Pour déguster le Château du Grand Soussans 2009 au mieux, servez-le à une température d'environ 17-18°C. Carafez-le une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de bien s'exprimer. Commencez par regarder sa robe, d'un rouge profond, admirez son éclat. Ensuite, portez le verre à votre nez pour percevoir une complexité aromatique faite de fruits noirs, d'épices et de notes boisées. Enfin, dégustez-le en savourant sa structure soyeuse et ses tanins délicats, témoins d'un vin à la maturité parfaite.