Vin Margaux Labégorce - La Rose de Labégorce - 2014

Avis Viniou

La Cuvée La Rose de Labégorce 2014 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Margaux, nichée dans la région du Médoc à Bordeaux, France. Composé d'un assemblage typiquement bordelais de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot, ce vin se distingue par ses tannins soyeux et sa structure élégante. Le millésime 2014 est reconnu pour sa finesse et son potentiel de garde grâce à un été chaud et sec suivi de pluies bienvenues en septembre, favorisant une maturation harmonieuse. Margaux, avec son sol de graves profondes, offre un terroir exceptionnel influencé par un climat océanique tempéré, idéal pour produire des vins d'une grande finesse aromatique. Le Château Labégorce a une histoire riche, connue pour sa capacité à allier tradition et modernité, produisant des vins de haute qualité reconnus pour leur élégance et leur complexité.

Pour mettre en valeur les arômes subtils et la structure raffinée de cette cuvée, associez-le avec un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard aux cerises. Les tannins élégants et le fruité souligneront parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce. Des plats régionaux comme un filet de bœuf en croûte ou une lamproie à la bordelaise complémenteront aussi merveilleusement ce Margaux avec une harmonie gustative sophistiquée.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée La Rose de Labégorce 2014, servez-la à une température de 16-18°C pour révéler toute sa profondeur aromatique. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant de le déguster, cela permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, typique des vins de Margaux, avant de humer les notes de fruits rouges, de violette et de légères touches boisées. En bouche, prenez le temps de percevoir sa belle structure et sa longueur soyeuse, qui signent les vins de qualité de ce terroir d’exception.