Vin Margaux Chateau Marquis d'Alesme - 2014

Avis Viniou

Le Château Marquis d'Alesme Margaux 2014 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément du Médoc, sous-appellation Margaux. Cette région est réputée pour produire des vins élégants et raffinés. Bien que le cépage exact ne soit pas renseigné, les vins de Margaux sont généralement composés de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2014 offre une belle structure grâce à un bon ensoleillement accompagné de conditions climatiques optimales. Les sols graveleux de Margaux, favorisent une maturation lente et complète des raisins, conférant au vin des arômes complexes et une texture soyeuse. Le Château Marquis d'Alesme, avec son histoire remontant au XVIIIe siècle, est connu pour sa quête de l'excellence et son respect des traditions viticoles, renforçant sa réputation parmi les amateurs de grands crus.

Pour mettre en valeur ce Margaux, accompagnez-le de plats tels qu'un filet de bœuf rôti, un magret de canard ou un carré d'agneau aux herbes. Les saveurs délicates du vin s'harmoniseront parfaitement avec des plats en sauce, comme un ragoût de bœuf à la bordelaise. Des fromages affinés, tels que le Comté ou le Brie, peuvent également rehausser les arômes subtils du vin. Pour une approche régionale, un canard à la bordelaise serait une alliance parfaite, capturant l'essence culinaire de la région de Bordeaux.

Lors de la dégustation de ce Margaux 2014, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé durant une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. En observant sa belle robe rubis intense, vous pourrez apprécier la profondeur du vin. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile touche boisée. En bouche, savourez sa rondeur, ses tanins veloutés et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour découvrir la richesse et l'élégance de ce vin exceptionnel.