Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1961 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Domaine / Château | Margaux |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 300 € |
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Jeunesse
1965 - 1970
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Maturité
1971 - 1981
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Apogée
1982 - 2012
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Déclin
2013 - 2028+
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Le Château Margaux 1961 est un vin d’exception provenant de l'appellation prestigieuse qu'est Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Ce millésime est considéré comme l'un des meilleurs du XXe siècle, souvent composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, avec des touches de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le terroir unique de graves profonds et le climat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique ajoutent à la complexité et à l'élégance de ce vin. Le domaine Château Margaux, avec une histoire prestigieuse s'étendant sur plusieurs siècles, est reconnu pour ses vins de qualité incomparable et élabore ses vins avec des techniques de vinification méticuleuses qui respectent la tradition tout en incorporant des innovations modernes.
Pour accompagner ce grand cru, optez pour des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf aux morilles ou un magret de canard sauce à l’orange. Un gigot d'agneau de Pauillac, agrémenté d'herbes de Provence, s'harmonisera magnifiquement avec les tanins soyeux et les arômes complexes de fruits noirs de ce vin. Pour une touche locale, une entrecôte grillée sauce bordelaise souligne également les saveurs subtiles du Château Margaux 1961.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 18°C. Le carafage est recommandé une heure avant la dégustation pour permettre à tous ses arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe profonde et encore intense, puis humez ses parfums de cuir, de truffe et de fruits rouges confits. En bouche, appréciez sa souplesse, sa longueur en finale et ses tanins délicatement fondus qui révèlent sa complexité.
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