Avis Viniou
Le Château Marquis d'Alesme-Becker, situé à Margaux dans la région réputée du Médoc à Bordeaux, produit ce vin rouge de l'année 2022. Margaux est célèbre pour ses vins élégants et sophistiqués, souvent élaborés principalement à partir de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé ici. Le millésime 2022, sous le climat océanique tempéré typique de Bordeaux, a bénéficié d'une saison de croissance favorable, offrant des raisins avec une belle maturité. Le sol graveleux de Margaux contribue à un excellent drainage, favorisant une concentration aromatique et une structure tannique raffinée. Le Château Marquis d'Alesme-Becker, avec ses racines historiques profondes et sa réputation de produire des vins de qualité, fait partie intégrante des paysages culturels et vinicoles de Bordeaux.
Pour accompagner ce Margaux, optez pour des viandes rouges comme un filet de bœuf en croûte ou un carré d'agneau rôti. Les arômes délicats et la structure veloutée du vin s'harmoniseront parfaitement avec des champignons sauvages ou un risotto aux truffes. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise, avec sa sauce au vin rouge, mettra particulièrement en valeur ce vin.
La dégustation de ce Margaux se fera idéalement à une température de service de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe pourpre intense, suivi d'une exploration olfactive des arômes de cassis, de violette et de cèdre. En bouche, appréciez la texture soyeuse et la finale persistante qui caractérise ce vin d'exception.
