Vins Margaux Château Marquis d'Alesme

Avis Viniou

Château Marquis d'Alesme produit de somptueux vins de Margaux, situés dans l'illustre région du Médoc à Bordeaux. Ce vin incarne l'élégance et le raffinement de cette appellation prestigieuse, bien que le millésime ne soit pas précisé. Margaux est renommé pour ses sols graveleux qui assurent un bon drainage, et son climat tempéré par la proximité de l'Atlantique. Le domaine lui-même possède une riche histoire, remontant au XVIIe siècle, et s'est forgé une réputation d'excellence grâce à ses pratiques viticoles méticuleuses, qui mettent en valeur le cabernet sauvignon, le merlot, et d'autres cépages typiques de Bordeaux.

Pour sublimer ce Margaux, pensez à des accords avec des plats tels qu'un rôti d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux aux cèpes, peuvent également enchanter vos papilles. Des fromages à pâte dure, comme le comté affiné, sont d'excellents compagnons. Pour une touche régionale, un entrecôte bordelaise avec des échalotes fondantes pourrait magnifiquement compléter ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Une heure de carafage permettra d'aérer le vin et d'exprimer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profonde, avant de plonger votre nez dans ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa finale persistante.