Vins Margaux Château Bel Air-Marquis d'Aligre - 2010

Avis Viniou

Le Château Bel Air-Marquis d'Aligre 2010 est un vin rouge prestigieux de la région de Margaux, dans le Médoc, au cœur de Bordeaux. Issu majoritairement de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, ce millésime 2010 est marqué par une belle complexité, avec des tannins fins et une structure admirable. Le terroir de Margaux, caractérisé par son sol de graves, confère au vin une élégance et une finesse remarquables. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à une maturation lente et optimale des raisins. Le Château Bel Air-Marquis d'Aligre, avec une histoire qui remonte au XIXe siècle, est reconnu pour sa méthode traditionnelle et respectueuse de vinification, reflétant le savoir-faire bordelais.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour un agneau rôti aux herbes de Provence, qui mettra en valeur ses arômes de fruits rouges et noirs. Un magret de canard grillé ou un filet de bœuf sauce marchand de vin seront également d'excellents compagnons. Pour ceux qui affectionnent les accords régionaux, une entrecôte bordelaise ou une lamproie à la bordelaise sauront se marier parfaitement avec l'élégance et la structure tannique de ce vin.

Pour savourer pleinement ce Margaux, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rubis, puis plongez votre nez dans le verre pour découvrir des arômes de cassis, de prune et de notes boisées. En bouche, appréciez son équilibre avec des tannins souples et une finale longue et persistante.