Vins Margaux Marquis De Terme - Château Marquis de Terme - 2012

Avis Viniou

Le Château Marquis De Terme 2012 est une cuvée prestigieuse de l'appellation Margaux, dans la région viticole renommée du Médoc, Bordeaux. Classé 4e grand cru, ce vin rouge incarne l'élégance caractéristique des Margaux avec un assemblage principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant un équilibre parfait entre structure et souplesse. Le millésime 2012, marqué par une maturation longue et régulière, révèle des arômes complexes de fruits noirs, de violette, et des notes épicées. Les sols graveleux de Margaux, combinés au climat océanique tempéré, confèrent finesse et potentiel de garde. Le Château Marquis De Terme, avec son riche patrimoine, perpétue une tradition viticole ancrée dans l'excellence depuis des siècles.

Pour sublimer ce Margaux, des mets raffinés comme un magret de canard rôti aux figues, un carré d'agneau aux herbes, ou encore un filet de bœuf sauce bordelaise seraient parfaits. Ces plats, avec leurs notes savoureuses et leur texture tendre, s’harmoniseront idéalement avec la profondeur et la finesse du vin. Du côté des spécialités régionales, un confit de canard ou des fromages affinés comme le brie truffé seront des choix excellents pour mettre en valeur l'élégance et la complexité de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé au moins une heure pour permettre au bouquet de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe pourpre et brillante. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir un riche éventail d'arômes fruités et floraux, avec une pointe de cèdre. Enfin, goûtez pour apprécier la structure veloutée et les tanins fondus, qui accompagnent une longue finale en bouche.