Vins Margaux Labegorce - Château Labegorce - 2016

Avis Viniou

Le Château Labegorce 2016, issu de l'appellation Margaux dans la prestigieuse région du Médoc, est un vin d'exception. En tant que Cru Bourgeois, ce vin rouge est typiquement composé de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot, offrant une complexité aromatique riche et séduisante. Le millésime 2016 est marqué par une excellente maturité, résultant en un équilibre parfait entre acidité et tanins soyeux. Le terroir de Margaux, avec son sol de graves bien drainé, confère au vin une finesse et une élégance incomparables. Le Château Labegorce est reconnu pour son histoire riche datant du XVIIIe siècle et sa constance en matière de qualité.

Pour accompagner ce Margaux 2016, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées. Un filet de bœuf rôti à la poêlée de champignons, un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence se marieront harmonieusement avec ce vin. En termes de plats régionaux, un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise souligneront la profondeur et la complexité du Château Labegorce.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe grenat intense. Ensuite, humez le vin pour apprécier ses parfums de cassis, de violette et de subtiles notes boisées. En bouche, prenez le temps de savourer la texture veloutée et l'équilibre entre le fruit et la structure tannique, avant de laisser la finale persistante s'épanouir.