Avis Viniou
Château La Tour De Bessan 2016, issu de l'appellation prestigieuse de Margaux dans le Médoc, est un vin rouge complexe connu pour son élégance et sa profondeur. La cuvée Le Page, probablement composée de cépages typiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offre une structure équilibrée avec des tanins soyeux et des arômes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois. Le millésime 2016, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficie d'un terroir exceptionnel alliant sols graveleux et conditions climatiques idéales. Margaux, avec ses sols bien drainés et son climat océanique, est réputée pour produire des vins raffinés et harmonieux. Le Château La Tour De Bessan, riche d'une histoire ancrée dans la tradition, a su se forger une solide réputation grâce à son savoir-faire viticole.
Pour accompagner ce Margaux 2016, optez pour des plats raffinés tels qu’un filet de bœuf en croûte, un magret de canard rôti ou un carré d’agneau aux herbes de Provence. Les fromages affinés comme le brie truffé ou le comté s'affinent également bien avec les nuances du vin. Pour une expérience culinaire régionale, envisagez un canard à la bordelaise ou des cèpes persillés, véritables hommages à la gastronomie de la région bordelaise.
Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes. Commencez par examiner sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits mûrs et de notes épicées. En bouche, appréciez son équilibre et sa finesse, en savourant la longue finale persistante. Ce vin mérite une dégustation attentive pour pleinement apprécier sa richesse et son caractère.
