Vin Margaux Château Prieurélichine - 2017

Avis Viniou

Le Château Prieuré-Lichine 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, située dans le Médoc, une célèbre sous-région de Bordeaux. Classé 4ème Cru, ce vin est produit par un domaine historique qui figure parmi les belles références de Margaux. Ce millésime 2017, comme beaucoup de Bordeaux, est marqué par un caractère élégant avec des notes de fruits rouges et noirs, une belle structure tannique et une longueur en bouche admirable. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, les Margaux se fondent généralement sur un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois du Petit Verdot ou du Cabernet Franc. Le terroir de cette région, riche en graves, favorise un drainage parfait tandis que le climat océanique tempéré assure une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le Château Prieuré-Lichine, réputé pour son histoire et sa constance qualitative, participe pleinement à la renommée de cette prestigieuse appellation.

Pour accompagner ce Margaux 2017, envisagez des plats qui sublimeront sa finesse. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, une entrecôte grillée au feu de bois ou un canard aux cerises sont des choix inspirés. Pour un accord régional, un magret de canard sauce bordelaise serait idéal. Les notes fruitées et le caractère soyeux du vin compléteront délicatement ces plats, apportant une harmonie gustative plaisante.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 17-18°C pour révéler pleinement ses arômes. Un passage en carafe d'une heure peut être bénéfique pour l'aérer et affiner son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe d’un rouge profond avant de plonger votre nez dans les arômes fruités et florals typiques de Margaux. Enfin, en bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins bien intégrés, et sa finale longue et élégante.