Vins Margaux Château X - 1% Cabernet Franc - 2017

Avis Viniou

Le Château X, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, produit un vin rouge captivant, majoritairement composé de cépages bordelais traditionnels avec une attention particulière pour le Cabernet Franc (1%) et le Petit Verdot (3%). Le millésime 2017 est marqué par son équilibre délicat et sa fraîcheur. Margaux est réputée pour ses sols graveleux et son climat tempéré par la proximité de la Gironde, permettant une maturation optimale des raisins. Le château, avec son riche patrimoine, est reconnu pour sa vinification méticuleuse, alliant modernité et tradition pour exprimer les nuances subtiles de son terroir exceptionnel.

Pour accompagner ce vin élégant, envisagez des plats raffinés comme le carré d'agneau rôti ou le magret de canard aux figues. Les notes de fruits rouges et d'épices du Château X s'accordent à merveille avec des plats aux saveurs douces et savoureuses. En hommage à sa région d'origine, un gratin dauphinois ou des cèpes à la bordelaise compléteraient agréablement la richesse aromatique de ce Margaux.

Pour apprécier pleinement ce Margaux 2017, servez-le légèrement frais entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Admirez d'abord sa robe rubis éclatante, ensuite humez ses arômes subtils de fruits rouges et d'épices avant de savourer en bouche sa structure soyeuse et ses tanins bien intégrés. Ces étapes vous promettent une expérience de dégustation enrichissante.