Vins Margaux Château Moutte Blanc - 2018

Avis Viniou

Le Château Moutte Blanc 2018, issu de la prestigieuse appellation Margaux dans le Médoc, est un Grand Cru rouge de Bordeaux. Ce vin est généralement composé de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Petit Verdot, apportant structure, élégance et complexité. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud et sec permettant une maturité optimale des raisins. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux, contribue à la finesse et à la profondeur du vin. Ce château, bien que moins connu, respecte les traditions et utilise des techniques de vinification précises pour produire des vins de haute qualité, reflétant la richesse culturelle et géologique de la région.

Pour apprécier pleinement les arômes subtils et la puissance de ce Margaux, il se marie idéalement avec un filet de bœuf sauce bordelaise ou un agneau rôti. Les plats de la cuisine bordelaise, tels que les cèpes à la bordelaise ou le magret de canard, mettent en valeur ses notes fruitées et épicées, tout en soulignant sa texture veloutée. Les amateurs de fromage peuvent l'associer à des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire pour une expérience gustative harmonieuse.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rouge profonde, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses subtils arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, savourez sa rondeur et ses tanins soyeux, qui s'étirent dans une longue finale. Profitez de chaque étape pour découvrir toute la richesse de ce Grand Cru Margaux.