Vin Margaux Château Tertre - 1994

Avis Viniou

Le Château Tertre, situé dans l'appellation Margaux au cœur du Médoc en Bordeaux, produit ce vin rouge de 1994, qui incarne la finesse et l'élégance caractéristiques de cette région. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, il est probable que ce vin soit un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et peut-être d'un peu de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, typiques de Margaux. Le millésime 1994 est considéré comme bon, avec des conditions climatiques plutôt agréables. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, et repose sur un terroir de graves bien drainées qui contribuent à la complexité et à l'élégance des vins de Margaux. Le Château Tertre est reconnu pour sa capacité à produire des vins raffinés, avec une histoire riche et une réputation solidement établie.

Pour accompagner ce Château Tertre 1994, privilégiez des mets raffinés et savoureux, qui sauront sublimer son élégance. Un carré d'agneau rôti aux herbes, une entrecôte grillée ou un magret de canard aux cerises se marieront parfaitement avec ce vin. Pour un accord régional, un confit de canard pourrait également rehausser les nuances aromatiques du vin, apportant une harmonie gustative entre la terre et le verre.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 18°C après l'avoir carafé pendant une à deux heures pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe, d'un rouge velours aux reflets tuilés, caractéristique de son âge. Au nez, concentrez-vous sur les arômes secondaires et tertiaires qui évoquent les fruits mûrs, les épices et les notes boisées. En bouche, appréciez son équilibre et sa complexité, en prenant le temps de savourer sa longue finale tout en laissant chaque gorgée révéler sa structure soyeuse et ses tanins fondus.