Avis Viniou
Le Lions De Fabre 2019 est un Grand Cru de l'appellation Margaux, ancrée au cœur du prestigieux Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge incarne avec élégance les caractéristiques typiques de son terroir de graves, propice à l'épanouissement des cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité remarquable grâce à une saison de croissance optimale, mêlant chaleur et fraîcheur. La région de Margaux est bénie d'un climat océanique tempéré, apportant un équilibre parfait à ses vins. Le château Lions De Fabre se distingue par son histoire riche et son approche méticuleuse en matière de vinification, renforçant sa réputation d'excellence dans le panorama bordelais.
Pour optimiser votre expérience gustative avec ce Margaux, envisagez de l'accompagner de viandes rouges grillées telles que l'agneau ou le bœuf, dont les saveurs se marieront parfaitement avec les tanins soyeux du vin. Des plats de cuisine régionale comme le confit de canard ou un plateau de fromages à pâte molle viendront aussi sublimer ses nuances aromatiques de fruits rouges et d'épices.
À déguster entre 16 et 18°C, ce Margaux 2019 bénéficiera d’un carafage d'environ une heure pour exprimer pleinement sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis intense, puis plongez dans son bouquet enivrant de cassis et de violette en passant le nez au-dessus du verre. Enfin, laissez-vous embarquer par une première gorgée, savourant l'harmonie entre la structure charpentée et les saveurs raffinées qui persistent agréablement en bouche.
