Vin Margaux Relais de Labégorce - 2013

Avis Viniou

Le Margaux Relais de Labégorce 2013 est un vin rouge d'exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux, le Médoc. Ce vin, bien que n'ayant pas de cépage précisé ici, est généralement produit à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, et souvent de petites touches de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le millésime 2013 est connu pour ses conditions climatiques difficiles, mais les producteurs comme Relais de Labégorce, avec leur expertise, ont su en tirer le meilleur parti. Le terroir de Margaux est caractérisé par ses sols graveleux et parfaitement drainés, renforçant la finesse et l'élégance de ses vins. Le domaine Relais de Labégorce a une histoire riche, contribuant à la réputation de la région grâce à des techniques de vinification bien maîtrisées.

Pour accompagner ce Margaux raffiné, misez sur des viandes rouges grillées ou un rôti d'agneau aux herbes, qui mettront en valeur ses arômes complexes et ses tanins soyeux. Les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux, compléteront également sa minéralité et ses notes de fruits noirs. Pour rester dans la tradition régionale, un magret de canard sauce bordelaise se mariera harmonieusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir autour de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis élégante puis prenez le temps d'en sentir les arômes envoûtants, un mélange de fruits noirs, de truffe et de notes boisées. En bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tanins enrobés et sa finale persistante. N'oubliez pas de laisser le vin s'ouvrir quelques minutes dans votre verre ou de le carafer pour libérer toute sa complexité.