Vin Margaux Château Fabre - Les Lions de Fabre - 2018

Avis Viniou

Château Fabre propose ici une splendide Cuvée Les Lions de Fabre, un vin rouge issu du prestigieux terroir de Margaux, dans le Médoc, Bordeaux. Le millésime 2018, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offre un vin riche et élégant. Margaux est célèbré pour ses sols graveleux qui assurent un drainage optimal, favorisant la concentration des arômes. La vinification minutieuse et traditionnelle respecte les cépages emblématiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Château Fabre, établi depuis plusieurs générations, est réputé pour sa rigueur et son savoir-faire qui se reflètent dans chaque bouteille.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets raffinés comme un filet de bœuf Rossini ou un magret de canard aux cerises. Les arômes de fruits noirs et les notes boisées accompagneront parfaitement un plateau de fromages affinés ou un gigot d'agneau rôti. Les plats régionaux bordelais, comme une entrecôte à la bordelaise, sauront également mettre en valeur l'élégance et la complexité de ce Margaux.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez la dégustation en observant sa belle robe rubis aux reflets grenat. Au nez, appréciez les arômes de fruits rouges mûrs mêlés à des notes vanillées. En bouche, profitez de sa structure harmonieuse et de ses tanins soyeux. Laissez-le s'épanouir dans le verre pour révéler toute sa complexité aromatique.